奕亨調(diào)味品報(bào)關(guān)公司分析進(jìn)口醬油選購技巧：   

      首先確定是“釀造醬油”還是“配制醬油”。釀造醬油由大豆、小麥、麩皮等發(fā)酵制成，而配制醬油由發(fā)酵醬油加上酸水解植物蛋白調(diào)味液、食品添加劑等勾兌而成。釀造醬油更傳統(tǒng)，配制醬油口味更豐富。其次看發(fā)酵工藝。釀造醬油的發(fā)酵工藝分為高鹽稀態(tài)發(fā)酵和低鹽固態(tài)發(fā)酵兩種。前者發(fā)酵周期更長(zhǎng)、產(chǎn)量較低，但口味更鮮美，價(jià)格較高。后者發(fā)酵周期較短，成本較低。第三看用途是“直接佐餐食用”還是“用于烹調(diào)”。前者可以直接吃，也可以烹調(diào)菜肴。后者只能烹調(diào)菜肴而不能生吃。

      此外，還要看“氨基酸態(tài)氮”含量。一般而言（指不添加谷氨酸鈉等食品添加劑的情況），氨基酸態(tài)氮含量越高品質(zhì)越好。對(duì)于醬油的等級(jí)也需要注意。釀造醬油分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)，品質(zhì)依次降低，因而價(jià)格也會(huì)有所不同。

醬油進(jìn)口所需單證：

Food and wine import documents required:

 原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證、質(zhì)檢證

 采購合同、發(fā)票、裝箱單

 自由銷售證明、生產(chǎn)/罐裝日期證明、成分配比表/分析報(bào)告

 商檢海關(guān)認(rèn)為的其他文件

 奕亨自有資質(zhì)一條龍“標(biāo)準(zhǔn)化”操作（商檢環(huán)節(jié)重點(diǎn))：

Label " standardization " operation process（CCIC）

食品收發(fā)貨人商檢備案

配方審核

標(biāo)簽設(shè)計(jì)+標(biāo)簽審核

標(biāo)簽印刷+貼標(biāo)服務(wù)+分裝理貨+分撥配送

出衛(wèi)生證書+標(biāo)簽備案憑條

中轉(zhuǎn)保稅區(qū)食品優(yōu)勢(shì)：

Transit Bonded Zone food and wine advantage:

整批免稅轉(zhuǎn)關(guān)，分批次出關(guān)，緩沖納稅壓力。標(biāo)簽設(shè)計(jì)、整改、備案、貼標(biāo)、倉儲(chǔ)、配送靈活處理。

商檢查驗(yàn)、送檢、抽檢及時(shí)處理，方便快捷。

貿(mào)易靈活多樣性，買家到貨驗(yàn)貨、下游客商驗(yàn)貨出庫。

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